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クリスマスイブ。2016年12月25日モテ髪師 大悟オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･サロン PEACE HAKATAよりモテ髪師大悟です昨日はイブ。35年ものの穴子の天ぷら。50年もののタラバガニ。名物鯖寿司。旬なんだけど滅多に出回らな･･･- ☆至福の2016年12月03日小川友佳 オフィシャルブログ 「yuka rouge」 Powered by Ameba･･･り抜いたお鮨屋さんです(^_^)まずは穴子の串焼きからジューシーでこね穴･･･コの握りですシャコは一年に２回旬があるみたいですよ(^_^)白子白子･･･
- ☆幸せな2016年11月18日小川友佳 オフィシャルブログ 「yuka rouge」 Powered by Ameba･･･lt;)香箱蟹１１月に解禁されたまさに旬味噌も身も本当に美味しいですつ･･･のせ酒のつまみとして最高です!穴子の白焼きふわっと柔らかいです(^.^･･･
- RED U-35ファイナリスト井上和豊さん(スーツァンレストラン陳 副料理長)を応援しています!2016年11月08日田辺晋太郎オフィシャルブログ「Nice to MEAT you!!!」Powered by Ameba･･･ありながら栄螺の素材感が生きている。 穴子と干し豆腐の五香粉風味はわかり･･･広がる感じがありがたい。 【旬の上海ガニを使った大海老と秋の味覚の･･･
- 淡路島へ2016年11月07日ホッと一息･･･長と離れて座ったので堪能できました今が旬の食材を盛り込んでてホント上品･･･ら巻き寿司を食べてるねん(笑)穴子の巻き寿司と蛸の巻き寿司写真お借りし･･･
- 瑠璃色の田沢湖・宮城蔵王遠刈田温泉「だいこんの花」@東北の旅③2016年11月01日QUATRE SAISONS･･･ラダ仕立 あわび 海老 キャビア■蕪と穴子の焚き合わせ 菊花餡かけ ■･･･クランブル 自家製農園で取れる旬の野菜を使った高原摘み取り八菜料理。･･･
- 六本木の居酒屋『あぶらや』♪2016年10月18日金澤ゆうオフィシャルブログ「金澤ゆうのhappy smile days」Powered by Ameba･･･老舗の居酒屋『あぶらや』は、季節ごとの旬の食材をはじめ、お刺身も焼き物･･･かり頂いて、最高でした。焼鳥!穴子焼き!豚トロの塩焼き!焼き物もどれも･･･
- ☆久しぶりの2016年10月17日小川友佳 オフィシャルブログ 「yuka rouge」 Powered by Ameba･･･まずはつまみでカワハギから☆今、まさに旬のカワハギですね(^.^)カワ･･･す(>_<)鰹です穴子と胡瓜の和え物穴子が白焼きにされてい･･･
- 今日のラブクリちゃん⭐︎2016/10/132016年10月12日Sharoオフィシャルブログ「Sharo's room」Powered by Ameba･･･タコが中に入ってるんだけど、明石名産の穴子が入ってる明石焼もあるらしい。･･･は脂が乗ってくる10~12月が旬とされるが、大半の養殖ものは旬はない･･･
- お教室便り2016年10月04日久保香菜子オフィシャルブログ「Cooking Paradise」Powered by Ameba･･･合わせる魚介も、戻り鰹、極太さんま、大穴子、とそろえ、締めくくりは新米!･･･(土)贅沢の会、11/7(月)旬菜の会を開講予定です。ご参加お待ちし･･･
